Μήπως δεν τρως αρκετά; Τα οχτώ συμπτώματα για να το ανακαλύψεις

Το γνωρίζουμε όλοι πως το junk food και το έτοιμο φαγητό βρίσκονται στο ζενίθ της κατανάλωσής τους, ως άμεσο αποτέλεσμα της παγκόσμιας οικονομικής κρίσης, των υπερβολικά γρήγορων ρυθμών της καθημερινότητας και επίσης επειδή είναι απίστευτα νόστιμα και τι να κάνουμε. Έτσι η παχυσαρκία και οι λοιπές παθήσεις που πηγάζουν από την ανθυγιεινή διατροφή αποτελούν δύο από τα μεγαλύτερα προβλήματα του σύγχρονου δυτικού κόσμου. Στην αντίπαλη όχθη όμως βρίσκεται ένα τέρας εξίσου τεράστια και τρομακτικό, που ακούει στο όνομα diet culture. Χιλιάδες άτομα με έμμονη ιδέα την απώλεια βάρους, το μέτρημα των θερμίδων, τους πόντους στην μέση, που μαστιγώνουν τους εαυτούς τους καθημερινα για να χωρέσουν σε καλούπια που θα έπρεπε να είχαν σπάσει πολλά χρόνια πριν. Ειδικά για τις γυναίκες, το φαινόμενο είναι συχνό. Πολύ συχνό! Μπορεί κανείς έτσι να οδηγηθεί στο under-eating, καταναλώνοντας πολύ λιγότερο φαγητό από ό,τι χρειάζεται για να παραμείνει υγιής και λειτουργικός. Αισθάνεσαι πως ίσως ανήκεις σε αυτήν την κατηγορία;

Αν έχεις πάνω από 4 από τα παρακάτω συμπτώματα, ίσως ναι.

1. Έχεις ένα σάκχαρο roller coaster

Μπορεί οι περισσότεροι να κατηγορούν τους υδατάνθρακες και τις πολλές σοκολάτες για τα σκαμπανεβάσματα του σακχάρου στο αίμα (λυσσάξατε!), όμως το να τρως λιγότερες θερμίδες από αυτές που σου αντιστοιχούν μπορεί να οδηγήσει τον οργανισμό σου στα ίδια προβλήματα ή σε ακόμα περισσότερα. Προκαλεί κρίσεις υπογλυκαιμίας, κυρίως όταν συνδυάζεται με άσκηση, και τρελαίνει τις ορμόνες σου σε βαθμό που το σάκχαρο ανεβαίνει και κατεβαίνει όποτε του καπνίσει.  

2. Η διάθεσή σου είναι απρόβλεπτη

Σου έχει τύχει ποτέ να βάλεις τα κλάματα επειδή δεν μπορείς να ξεφλουδίσεις ένα αβγό; Σε μερικές από εμάς έχει τύχει. Υπάρχει στα αλήθεια επιστημονική εξήγηση που συνδέει τα νεύρα και τα mood swings με την έλλειψη φαγητού και έχει σχέση με το σάκχαρο που αναφέραμε πριν. Όταν το σάκχαρο πέφτει, μαζί του εξαφανίζεται και ο αυτοέλεγχος. Για αυτό με το που βάλεις στο στόμα σου κάτι νόστιμο (μια πίτσα ας πούμε), νιώθεις αμέσως καλύτερα. 

3. Κάνεις δίαιτα αλλά δεν χάνεις βάρος

Αποφάσισες λοιπόν κι εσύ να μειώσεις το φαγητό σου με τακτικές τύπου «από αύριο μόνο λαχανικά και σούπες», ξεκίνησες και γυμναστήριο, αγόρασες και τρία παντελόνια από το ASOS στο μικρότερο νούμερο για όταν αδυνατίσεις και τι να δεις; Η ζυγαριά κόλλησε!
Γιατί έτσι είναι η ζωή. Παρόλο που η σταδιακή μείωση θερμίδων συνήθως οδηγεί σε γρήγορη απώλεια βάρους, όταν τις κόβεις απότομα μπερδεύεις τον μεταβολισμό σου στο να νομίζει πως λιμοκτονεί και έτσι αποθηκεύει ό,τι λίγο φαγητό του δίνεις για να επιβιώσει. Σε συνδυασμό με είδος άσκησης που μεγαλώνει την μυϊκή σου μάζα και σε φουσκώνει (βλέπε Cross Fit κλπ), τα κιλά είναι εκεί και παραμένουν εκεί. Όλα με μέτρο!

4. Δεν έχεις σταθερό κύκλο (και δεν μπορείς να μείνεις έγκυος, αν το προσπαθείς)

Η επιστήμη έχει αποδείξει εδώ και καιρό πως όταν μία γυναίκα τρέφεται λίγο και λανθασμένα μπορεί να αναπτύξει αιμορροΐδες και να μην έχει την δυνατότητα να συλλάβει παιδί ακόμα και όταν προσπαθεί. Σύμφωνα με την διαιτολόγο και ειδικό στο θέμα Laura Schoenfeld, πολλές από τις πελάτισσες της άρχισαν να έχουν φυσιολογικό κύκλο περιόδου και ωορρηξίας από την στιγμή που τακτοποίησαν τις διατροφικές τους συνήθειες.

5. Δεν κοιμάσαι καλά

Στριφογυρίζεις ή ξυπνάς συνέχεια στον ύπνο σου. Εάν είσαι under eater, και κυρίως εάν γυμνάζεσαι ταυτόχρονα, το συκώτι σου δεν θα έχει το γλυκογόνο που χρειάζεται για να κρατήσει το σάκχαρο σου  σε σταθερά επίπεδα και έτσι ξεκινάει την διαδικασία της γλυκονεογένεσης που παράγει ορμόνες όπως η αδρεναλίνη και κορτιζόλη. Και για ποιο πράγμα είναι υπεύθυνες αυτές οι δύο φίλες μας; Για το άγχος! Έτσι όταν φτάσουν σε αρκετά υψηλά επίπεδα μέσα στην νύχτα, θα σε κάνουν να ξυπνήσεις και καθόλου χαρούμενη δεν θα είσαι για αυτό.

6. Κρυώνεις συνέχεια

Η έλλειψη φαγητού οδηγεί σε πτώση της θερμοκρασίας του σώματος και έχει ως αποτέλεσμα να ντύνεσαι σαν ανθρώπινο κρεμμύδι και να εξακολουθείς να κρυώνεις. Οι πιθανότητες να νιώθεις μία ψύχρα ακόμα και τον Αύγουστο γίνονται ακόμα μεγαλύτερες όταν απέχεις από τους υδατάνθρακες που είναι υπεύθυνοι για την παραγωγή ινσουλίνης στον οργανισμό σου. Όλα τα τσάγια του κόσμου δεν σε σώζουν. 

7. Έχεις εντερικά προβλήματα

Είναι ακόμα taboo το θέμα της δυσκοιλιότητας; Κακώς! Είναι φυσικό πως όσο λιγότερη τροφή καταναλώνεις τόσο πιο δύσκολη θα είναι η λειτουργία του εντέρου σου, κυρίως όταν τα γεύματά σου δεν συμπεριλαμβάνουν λαχανικά, φρούτα και φυτικές ίνες.

8. Χάνεις τρίχες από τα μαλλιά σου

Η τριχόπτωση είναι από τα πιο συχνά συμπτώματα του under eating, εξαιτίας των μειωμένων υδατανθράκων και πρωτεϊνών και οφείλεται στην ανώμαλη λειτουργία των ορμονών από την χρόνια κακή διατροφή. Το φαινόμενο σημειώνεται κυρίως στους άνδρες με την απώλεια τεστοστερόνης. 

Μάθε να φροντίζεις τον εαυτό σου καλύτερα και να του δίνεις όσα καύσιμα χρειάζεται για να λάμψει!