Υπάρχουν απλοί τρόποι για να αντιστρέψεις οποιαδήποτε ζημιά στην διατροφή σου μπορεί να προκάλεσε ένα σαββατοκύριακο με πολύ φαγητό. Ιδού!
Υπάρχουν πολύ μεγάλες πιθανότητες να έκανες κλικ σε αυτό το κείμενο μετά τα επικά brunch του Σαββατοκύριακου και τα ποτήρια κρασί που εισέπνευσες φεύγοντας από την δουλειά για να γιορτάσεις το διήμερο διάλειμμα. Ή ίσως να βρέθηκες εδώ αφού γιόρτασες τα γεννέθλια της κολλητής σου και τσάκισες την πίτσα που κέρασε, μαζί με τρία κομμάτια τούρτα και σαμπάνια.
Αφορμές για φαγητό υπάρχουν άπειρες!
Όπως και να έχει, πιες μια σόδα, βάλε και ένα ζευγάρι άνετες φόρμες και μην ανησυχείς. Παρόλο που σύμφωνα με τους ειδικούς θα χρειαστούν δύο με τρεις μέρες για να νιώσεις πάλι ο υγιής εαυτός σου μετά από μία μικρή περίοδο κραιπάλης, το βάρος που παίρνεις από ό,τι φας μέσα σε αυτή είναι κυρίως κατακράτηση υγρών. Δεν θα επηρεάσει κατά πολύ ούτε τα κιλά ούτε το συνολικό λίπος του σώματός σου. Φιου!
Αν παρ' όλα αυτά εξακολουθείς να αισθάνεσαι πως στην κοιλιά σου υπάρχει ένας μικρός πλανήτης και δεν έχεις ιδέα ποια βήματα πρέπει να ακολουθήσεις για να ξαναμπείς στον σωστό δρόμο της ισορροπημένης διατροφής, ιδού οι κατάλληλες οδηγίες!
Το βράδυ της ίδιας μέρας
1. Καταρχάς μην έχεις ενοχές
Χαλάρωσε! Κανένας δεν είναι τέλειος και σε όλους μας έχει συμβεί να υποκύπτουμε σε πειρασμούς μία στο τόσο. Είναι σχεδόν απαραίτητο για την ψυχική μας υγεία! Αν πέρασες καλά, έφαγες νόστιμο φαγητό και μοιράστηκες ωραίες στιγμές με πρόσωπα που αγαπάς, τότε μία παράκαμψη της υγιεινής διατροφής σου δεν πειράζει καθόλου. Είναι λογικό να αισθάνεσαι τύψεις και άγχος με ένα πρησμένο στομάχι και ένα παντελόνι που σε στενεύει, αλλά θυμήσου πως και οι δύο αυτές άβολες καταστάσεις είναι παροδικές. Δες μία ταινία, διάβασε ένα βιβλίο ή κάνε κάτι άλλο ευχάριστο για να μη σκέφτεσαι τις θερμίδες που κατανάλωσες και πες στον εαυτό σου πως αύριο είναι μία καινούρια μέρα.
2. Πιες νερό. Πολύ νερό!
Ναι, η ιδέα του να το γεμίσεις με νερό το ήδη φουσκωμένο στομάχι σου δεν είναι και η πιο δελεαστική. Όμως θα σου κάνει καλό. Όχι μόνο θα σε βοηθήσει να χωνέψεις πιο γρήγορα αλλά να αποφύγεις την κατακράτηση υγρών και το περαιτέρω πρήξιμο. Πιες ένα μεγάλο ποτήρι πριν τον ύπνο και δύο ποτήρια με το που ξυπνήσεις. Mία κούπα με decaf τσάι και τζίντζερ είναι επίσης καλή ιδέα για βραδινό ρόφημα.
3. Κοιμήσου νωρίς και καλά
Και για τουλάχιστον εφτά με οχτώ ώρες! Σύμφωνα με έρευνες του πανεπιστημίου του Colorado, η έλλειψη ύπνου είναι πιθανόν να οδηγήσει στην κατανάλωση μέχρι και 550 επιπλέον θερμίδων την επόμενη ημέρα και μάλιστα από φαγητά γεμάτα σε ζάχαρη και υδατάνθρακα. Επομένως κοιμήσου νωρίς και ξύπνα όσο πιο αργά μπορείς.
Την επόμενη ημέρα
4. ΑΠΕΦΥΓΕ ΤΗΝ ΖΥΓΑΡΙΑ
Μην το κάνεις αυτό στον εαυτό σου! Το μόνο που θα καταφέρεις έτσι είναι να γεμίσεις τύψεις και την εντύπωση πως πρέπει να τιμωρήσεις τον εαυτό σου, δύο σκέψεις που σίγουρα θα οδηγήσουν σε μεγάλη πείνα. Την οποία μεγάλη πείνα θα συνοδέψει το γνωστό emotional eating, δηλαδή τρώμε ασύστολα μόνο και μόνο για να γεμίσουμε την άδεια μας ψυχή.
5. Η πρωτεΐνη είναι φίλη σου
Σου έχει τύχει ποτέ να έχεις φάει τόσο πολύ την προηγούμενη ημέρα, που να ορκίζεσαι ότι δεν θα αγγίξεις ποτέ ξανά φαγητό και τελικά να ξυπνάς πιο πεινασμένος από ποτέ; Μην σκας, είναι απόλυτα φυσιολογικό! Μετά από ένα μεγάλο γεύμα, η ινσουλίνη στον οργανισμό αυξάνεται με αποτέλεσμα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα να πέφτουν, γεγονός που αυξάνει το αίσθημα της πείνας. Έτσι λοιπόν το επόμενο πρωί ίσως έχεις ανάγκη για ένα πλούσιο πρωινό. Καλύτερα να μην προτιμήσεις τις τροφές με πολλή ζάχαρη (όπως τα σοκολατένια κορν φλέικς ή τα κέικ) και επιλέξεις πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και «καλά» λιπαρά. Ενδεικτικά ένα τέλειο πρωινό είναι δύο βραστά αβγά (ή απλώς τα ασπράδια από τέσσερα), δύο φρυγανιές και 1/4 του avocado μαζί με μία κούπα φρούτα. Αν όμως αισθάνεσαι το στομάχι σου ακόμα βαρύ, μπορείς να φτιάξεις ένα χορταστικό smoothie.
6. Ναι, κάνε γυμναστική (αλλά να προσέχεις)
Τίποτα δεν θα σε κάνει να νιώσεις καλύτερα από λίγη άσκηση. Όχι όμως ως μορφή τιμωρίας για το φαγητό της προηγούμενης ημέρας, αλλά ως τρόπο να κυκλοφορήσει περισσότερο οξυγόνο στον οργανισμό σου, ενεργοποιώντας έτσι καλύτερα το πεπτικό σου σύστημα. Έστω και 30 λεπτά γυμναστικής όπως πεζοπορία, jogging, ποδήλατο ή ακόμα και χορός στο σπίτι με ανεβαστικά τραγούδια (της Taylor Swift) σε δυνατή ένταση θα σε κάνουν να ιδρώσεις λίγο και να ξαναβρείς την επαφή με το σώμα σου.
7. Φρόντισε να φας «καθαρό» μεσημεριανό και βραδινό
Όπως είπαμε και παραπάνω, οι ελάχιστες θερμίδες την επόμενη ημέρα δεν είναι η απάντηση και δεν θα σε οδηγήσουν σε κανένα θετικό αποτέλεσμα! Φρόντισε να δώσεις στο σώμα σου αρκετό φαγητό ώστε να νιώθεις χορτάτος και όχι τιμωρημένος. Προτίμησε «καθαρές» τροφές όπως τα λαχανικά, το κοτόπουλο, τον σολομό, το avocado, τα φρούτα και τα δημητριακά ολικής άλεσης.